Thé noir - Assam / Yunnan G.B.O.P.

Royal Breakfast

Thé noir

Les 100g

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Mélange corsé et puissant des 2 grandes origines du thé. D’un côté le thé du Yunnan apporte du moelleux et des notes animales, tandis que l’Assam apporte la force et le boisé. Parfait équilibre pour un thé chaleureux et long en bouche pour bien commencer la journée. Avec ou sans lait.

Thé noir - Royal Breakfast

Mélange corsé et puissant des 2 grandes origines du thé. D’un côté le thé du Yunnan apporte du moelleux et des notes animales, tandis que l’Assam apporte la force et le boisé. Parfait équilibre pour un thé chaleureux et long en bouche pour bien commencer la journée. Avec ou sans lait.

Dégustation

Dégustation

Épicée/Boisée

Épicée/Boisée

saveurs

Astringent

Type de thé

Tasse
4/5 mn
90°C

L’attaque

Cuir / Boisée

Le coeur

Boisées

La rémanence

Boisée / Epicées

Qualité

SAVOIR-FAIRE & QUALITÉ

THÉS ET INFUSIONS EN POCHES VRAC

<p>La s&eacute;lection des th&eacute;s et des infusions</p>
La sélection des thés et des infusions

Tous nos thés et nos plantes à infusions sont sélectionnés, au fil des saisons, par nos acheteurs, directement chez nos producteurs. Tous les produits sont choisis pour leur aspect visuel, mais surtout pour leurs qualités organoleptiques. Les tests de conformité sont ensuite confiés à un laboratoire indépendant extérieur accrédité COFRAC, avant toute commande.

<p>La r&eacute;ception dans notre manufacture</p>
La réception dans notre manufacture

A réception, le lot est mis en quarantaine le temps de mener deux nouvelles analyses. La première consiste en un test organoleptique de la marchandise par nos experts (analyse de l’odeur, du goût et du visuel). La seconde est un ensemble d’analyses dans un laboratoire extérieur indépendant, accrédité COFRAC.

<p>Le tri manuel ou m&eacute;canique</p>
Le tri manuel ou mécanique

Dans notre manufacture, nous avons développé des machines de tri optique et de dépoussiérage pour nos matières premières. Pour les plus délicates, un tri manuel est effectué.

<p>Le conditionnement du vrac</p>
Le conditionnement du vrac

Nos thés et infusions, des recettes uniques à retrouver en vrac, en boîtes ou en sachets. En choisissant le vrac, vous faites un choix éco-responsable.

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L'E-réservation dans votre boutique...

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... ou l'expédition de votre commande

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<p>Votre moment de d&eacute;gustation</p>
Votre moment de dégustation

Pour une expérience réussie, nous vous recommandons d'utiliser votre bouilloire thermostatée et de respecter la température de l'eau ainsi que le temps d'infusion indiqués sur nos produits.

Origine

Origine

Plantation de thé en Chine

Chine

Plantation de thé en Inde

Inde

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