Editos

Retrouvez tous nos éditos.

Fleurs de jasmin fraîches en vrac.

L'essentiel sur nos thés...

Qu'est-ce qu'un thé aux fleurs ?

L’usage de parfumer le thé - formidable capteur de parfums - avec des fleurs fraîchement récoltées ou des écorces de fruits relève d’une tradition ancestrale. On emploie ...
Mocktail avec le thé vert l'Ôriental

En cuisine

Recette Mocktail l'Ôriental

Recette pour réaliser un mocktail avec le thé vert l'Ôriental DAMMANN Frères.
Les acheteuses de thés et plantes à infusion avec l'aromaticienne de DAMMANN Frères.

Cultivons nos liens

Visite chez DAMMANN Frères

Si l’histoire de l’entreprise DAMMANN Frères débute en 1692, c’est au milieu du XXe siècle avec l’arrivée de la famille JUMEAU-LAFOND à la tête de l’entreprise ...
Notre aromaticienne DAMMANN Frères.

Cultivons nos liens

Quelles différences entre un arôme naturel et de synthèse ?

Chez DAMMANN Frères, le processus de création et d’élaboration est totalement maîtrisé au sein de l’entreprise. Démêler le vrai du faux, le bon du moins bon à ...

Nos derniers articles

Feuille de thé oolong.

L'essentiel sur nos thés...

Comment est fabriqué le thé oolong ?

Les étapes de fabrication du thé oolong.
Feuilles de thé oolong en vrac.

L'essentiel sur nos thés...

Qu'est-ce que le thé oolong ?

Ces grands thés tirent leur nom du chinois "Wu Long" qui signifie "Dragon Noir" et qui symbolise l’autorité et la noblesse.
Cuillère à mesurer en acier inoxydable avec du thé oolong en vrac.

L'essentiel sur nos thés...

Comment préparer un thé oolong ?

Pour infuser les thés oolong, nous recommandons une infusion pendant 4 à 5 minutes dans une eau bouillante.
Boîte de thé 100g "Altitude", un mélange de trois thés de haute altitude.

Dernières infos produits

Thé noir nature : "Altitude"

"On boit du thé pour oublier le bruit du monde" T’ien YI-HENG.
Branches de théier en fleur dans une tasse de thé.

Dernières infos produits

Les récoltes de Printemps

La récolte des thés de printemps ou thés 1st flush est la plus prisée de toutes les récoltes de thé. C’est celle qui produira les crus les plus recherchés des connaisseurs. ...
Feuilles de thé noir en vrac.

L'essentiel sur nos thés...

Comment est fabriqué le thé noir ?

Les étapes de fabrication du thé noir.
Voir plus