Le thé oolong aromatisé

Toujours à la recherche de nouvelles sensations gustatives, les experts DAMMANN Frères ont développé une gamme inédite de thés aromatisés sur une base de thé semi-fermenté.

Thé oolong aromatisé en vrac avec des écorces d'agrume.

Inspirés par la richesse de la palette aromatique des thés oolong et des ambiances de nos jardins parisiens, trois mélanges uniques allient la saveur fraîche et fleurie du thé oolong vert Teguanyin à des saveurs florales fruitées. Autre visage des thés oolong : le mariage des notes chaleureuses du oolong Fancy, plus fortement oxydé que le Teguanyin, avec celles, réconfortantes de la châtaigne. Enfin, Milk-Oolong, idéal pour une pause gourmande.

Nos articles sur le thé aromatisé

Nos articles sur le thé aromatisé

Pesée du thé sur une balance de précision.

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Nos métiers : Aromaticienne

Chez DAMMANN Frères, le processus de création et d’élaboration d’un thé aromatisé est totalement maîtrisé et réalisé au sein de l’entreprise.
Thé vert aromatisé en vrac avec des pétales de fleur.

L'essentiel sur nos thés...

Le thé vert aromatisé

Le thé vert donne une tasse tonique et fraîche que l’on aime déguster par une journée printanière ou estivale.
Myrtilles en vrac.

L'essentiel sur nos thés...

Le thé noir aromatisé

Depuis 60 ans DAMMANN Frères se passionne pour la création de mélanges aromatisés. Les thés noirs ont été les premiers à trouver saveurs et accords dans des déclinaisons ...
Thé blanc aromatisé en vrac avec des pétales de fleur.

L'essentiel sur nos thés...

Le thé blanc aromatisé

Fraîcheur, délicatesse et subtilité émanent de ces mélanges, variations sur le thé au précieux duvet blanc.

Thé sombre aromatisé en vrac avec des pétales de fleurs.

L'essentiel sur nos thés...

Le thé sombre aromatisé

Thé sombre au parfum surprenant de terre humide. Il connaît un succès grandissant.
Fleurs de jasmin fraîches en vrac.

L'essentiel sur nos thés...

Qu'est-ce qu'un thé aux fleurs ?

L’usage de parfumer le thé - formidable capteur de parfums - avec des fleurs fraîchement récoltées ou des écorces de fruits relève d’une tradition ancestrale. On emploie ...
Notre aromaticienne DAMMANN Frères.

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Quelles différences entre un arôme naturel et de synthèse ?

Chez DAMMANN Frères, le processus de création et d’élaboration est totalement maîtrisé au sein de l’entreprise. Démêler le vrai du faux, le bon du moins bon à ...
Fraises fraîches en vrac.

L'essentiel sur nos thés...

Les thés aux fruits rouges

Les fruits rouges colorent nos jardins et nos vergers de leurs éclats écarlates. Charnus, juteux, généreux, ils nous comblent de leurs saveurs délicieuses.
Fruits entiers et fruits coupés de bergamotes jaunes et bergamotes vertes.

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Les thés aux agrumes

Si l’on rapporte que le cédrat est consommé dès l’antiquité, les agrumes, originaires d’Inde et de Chine, semblent être parvenues en Perse dès le Xe siècle. ...
Fruit de bergamote jaune et son zeste sur une table.

L'essentiel sur nos thés...

Les huiles essentielles : les agrumes

Une fabrication artisanale : tradition et excellence…
Fruits entiers et fruits coupés de bergamotes jaunes et bergamotes vertes.

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Qu'est-ce que la bergamote ?

Depuis la haute antiquité les chinois boivent des thés aromatisés le plus souvent, des thés verts aromatisés avec des fleurs fraîches de jasmin pour ne citer que le plus connu.
Thé earl grey à la bergamote en vrac.

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Bergamote : le thé earl grey

À l’origine, il s’agit d’une recette chinoise transmise au XIXe siècle par un mandarin au comte GREY, ministre des affaires étrangères de la couronne britannique.