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Thé vert Thé du Japon - Shincha Oku Yutaka (boîte de 50g)

17,50 €

Par boite (Soit 350,00 € Le KG)

Thé du Japon - Shincha Oku Yutaka (boîte de 50g)

Ce thé rare a été manufacturé de manière artisanale dans un « Chabeya », littéralement Cha : Thé, Beya : Pièce. Il s’agit d’une pièce à côté de la maison du producteur où va être manufacturé le thé juste après la récolte. Chose rare quand on sait qu’aujourd’hui la majorité les site de production de thé au Japon sont gérées par des coopératives où plusieurs producteurs viennent manufacturer leurs thés. Oku Yutaka est un hydride entre le cépage Yutaka Midori et F1NN8 enregistré en 1983. Ce cépage est riche en acide aminé qui procure une forte saveur Umami. 

Il s’agit d’un thé d’artisan, produit en petite quantité avec un véritable savoir faire. C’est avec un grand plaisir que nous proposons ce Shincha cette année et ce à la fois pour la qualité du lot mais aussi parce que ce type de production devient rare au Japon. Un thé qui vous séduira par sa douceur et son onctuosité. Capable de convaincre même les plus septiques!

  • Note dominante : Nature
  • Type(s) d'infusion(s) : Thé vert
Consulter le tableau du règlement INCO
Suggestion de préparation
Infusion 2/2:30 mn
Température 75°C
Frais de ports offerts dès 40€ d’achat en France métropolitaine
VISA, Mastercard, CB, Paypal Paiement 100% sécurisé
SAV performant et de qualité 02 37 65 60 00