Bergamotto: il tè Earl Grey

Originariamente si tratta di una ricetta cinese trasmessa nel XIX secolo da un mandarino al conte GREY, ministro degli affari esteri della corona britannica.

Bergamotto

Tè aromatizzato al bergamotto, un piccolo agrume coltivato principalmente in Calabria, è diventato da allora un grande classico tra i "tè inglesi". Fin dall'inizio dell'avventura dei tè aromatizzati, DAMMANN Frères ha utilizzato in alcune delle sue ricette quest'olio essenziale meravigliosamente aromatico. Nel corso degli anni, declinato in molteplici miscele, può essere associato da solo a diversi tè, ma talvolta viene accompagnato dall'olio essenziale di uno o più altri agrumi, moltiplicando così la gamma aromatica di tè gustosi con sfumature e colori molteplici.

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