Cocktail GRAN TORINO di Margot Lecarpentier, mixologa.
Ricetta realizzata con tè freddo alla pesca - Un invito delizioso e attraente nel cuore del frutteto, con tutta la delicatezza del fiore di pesco e la dolcezza vellutata di un frutto estivo succulento, su una base di tè verde.
Ingredienti (per 1 mocktail)
■ TÈ FREDDO ALLA PESCA 30ml
■ Pisco 30 ml
■ Amer Gran Classico 15 ml
■ Verjus di uva 15 ml
■ Bitter di tarassaco 1 goccia
■ Umeshu 10 ml
Preparazione
- Infondere una bustina di tè freddo PESCA in 1L di acqua (3 minuti a 80°C). Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere pieno di ghiaccio. Mescolare per tre volte con un cucchiaio da bar. Guarnire, se si desidera, con una fetta di mango disidratato.
L'abuso di alcol è pericoloso, consumare con moderazione.
RICETTA DI COCKTAIL SENZA ALCOL DI Margot Lecarpentier.
RICETTA DI COCKTAIL SENZA ALCOL DI Margot Lecarpentier.
