Vanilla rooibos Martini mocktail
Ricetta realizzata a base di Rooibos Vaniglia - La dolcezza della vaniglia si unisce alla liquore vellutata e leggermente mielata del rooibos.
Ingredienti (per 1 mocktail)
■ ROOIBOS VANIGLIA 4 bustine o 8 g
■ Nettare di frutto della passione 3 cl
■ Succo di mela 3 cl
■ Acqua 100 ml
■ Zucchero 100 g
■ Succo di lime spremuto 2 cl
■ Vino frizzante analcolico 1 shot
■ Frutto della passione 1/2
Preparazione
In una casseruola, portate a ebollizione l'acqua e lo zucchero per circa 3 minuti mescolando continuamente. Una volta che la miscela diventa sciropposa, togliete dal fuoco e aggiungete 4 bustine di Rooibos Vaniglia. Lasciate in infusione per 30-45 minuti, poi rimuovete le bustine. In uno shaker pieno di ghiaccio, aggiungete il nettare di frutto della passione, il succo di mela, il succo di lime spremuto e 3 cl di sciroppo di Rooibos Vaniglia. Shakerate per circa dieci secondi, quindi versate delicatamente in un bicchiere da martini filtrando il ghiaccio. Decorate con mezzo frutto della passione e servite il mocktail accompagnato da uno shot di vino frizzante analcolico.
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