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Der Chasen ist ein Bambusbesen für die traditionelle Zubereitung von japanischem Grünteepulver. Zubereitung von Matcha-Tee für einen cremigen und schaumigen Tee: 1/ 1 Teelöffel Tee oder 2 Bambusspatel (Chashaku) in eine japanische Matcha-Schale (Chawan) geben, den Besen in heißes Wasser tauchen. 2/ 15 cl Wasser mit einer Temperatur von 80 °C nach und nach zugießen.3/ Mit dem Schneebesen in einer "M"-förmigen Bewegung kräftig aufschlagen, um zu vermeiden, dass der Besen abbricht.4/ Nachdem sich der Schaum gebildet hat, den Schneebesen herausnehmen und dabei die Blasen zerschlagen.5/ Den Schneebesen unter fließendem Wasser abspülen und trocknen lassen.Aus einem einzigen Stück Bambus hergestellt. Ø/H: 5,8/11 cm
Chasen, Bambusbesen aus China
Der Chasen ist ein Bambusbesen für die traditionelle Zubereitung von japanischem Grünteepulver. Zubereitung von Matcha-Tee für einen cremigen und schaumigen Tee:
1/ 1 Teelöffel Tee oder 2 Bambusspatel (Chashaku) in eine japanische Matcha-Schale (Chawan) geben, den Besen in heißes Wasser tauchen.
2/ 15 cl Wasser mit einer Temperatur von 80 °C nach und nach zugießen.
3/ Mit dem Schneebesen in einer "M"-förmigen Bewegung kräftig aufschlagen, um zu vermeiden, dass der Besen abbricht.
4/ Nachdem sich der Schaum gebildet hat, den Schneebesen herausnehmen und dabei die Blasen zerschlagen.
5/ Den Schneebesen unter fließendem Wasser abspülen und trocknen lassen.
Aus einem einzigen Stück Bambus hergestellt.
Ø/H: 5,8/11 cm
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