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TIN 100g THE BRUNCH TEA

Brunch Tea

Té negro

8,95 €
16,00 €
La unidad  (Es decir 89,50 € el kg)  Es decir 0,18 € la taza

Actualmente no disponible

Elaborado con té de hoja grande, esta mezcla consigue el equilibrio perfecto entre un té Assam amaderado y con cuerpo y un té Darjeeling delicado y afrutado. El acompañamiento perfecto para los distintos platos dulces y salados que componen un brunch, se puede tomar con o sin leche.
TIN 100g THE BRUNCH TEA

Brunch Tea - Lata de 100 g

Elaborado con té de hoja grande, esta mezcla consigue el equilibrio perfecto entre un té Assam amaderado y con cuerpo y un té Darjeeling delicado y afrutado. El acompañamiento perfecto para los distintos platos dulces y salados que componen un brunch, se puede tomar con o sin leche.

Brunch Tea - Lata de 100 g
Degustación

Degustación

Afrutada

Afrutada

sabores

Astringent
Taza
4/5 min
90 °C

Ataque

Amaderada y floral

Corazón

Afrutado

Persistencia

Moscatel

Calidad

SABER HACER Y CALIDAD

LATAS DE TÉS Y DE INFUSIONES

<p>Selecci&oacute;n de t&eacute;s e infusiones</p>
Selección de tés e infusiones

Nuestros compradores seleccionan todos nuestros tés y plantas para infusiones, directamente con nuestros productores para cada temporada. A la hora de elegir cualquier producto, se tiene en cuenta su aspecto visual, pero sobre todo sus cualidades organolépticas. A continuación, un laboratorio externo independiente acreditado por el COFRAC —organismo francés de certificación—, hace las pruebas de conformidad antes de realizar cualquier pedido.

<p>Recepci&oacute;n en nuestra f&aacute;brica</p>
Recepción en nuestra fábrica

Una vez recibido, el lote se pone en cuarentena mientras se hacen dos nuevos análisis. El primera consiste en un estudio organoléptico de la mercancía realizado por nuestros expertos (análisis del olor, el sabor y el aspecto). El segundo es una serie de análisis realizados en un laboratorio externo independiente, acreditado por el COFRAC.

<p>Clasificaci&oacute;n manual o mec&aacute;nica</p>
Clasificación manual o mecánica

En nuestra fábrica, hemos desarrollado máquinas de clasificación óptica y eliminación de polvo para las materias primas. En el caso de las más delicadas, la clasificación es manual.

<p>Acondicionamiento en latas de metal</p>
Acondicionamiento en latas de metal

Sello del saber hacer de la «maison» DAMMANN Frères, nuestras latas garantizan la conservación del té, respetan la calidad de las hojas y preservan el equilibrio de las recetas.

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El momento de la degustación

Para una experiencia satisfactoria, recomendamos utilizar un hervidor con termostato y respetar la temperatura del agua y el tiempo de infusión indicados en nuestros productos.

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