Come sono fatte le tisane?

Le fasi di produzione delle tisane : Molto semplice, la produzione delle tisane si riassume spesso in un’unica essiccazione, per lo più naturale (all’ombra o al sole), della pianta raccolta generalmente a mano, sia da coltivazioni (camomilla) che da piante selvatiche (papavero).

La complessità delle tisane deriva piuttosto dalla varietà delle piante che possono comporle e delle parti delle piante utilizzabili: dalla comune foglia (verbena) alla radice (liquirizia), passando per il fiore (tiglio), il frutto (cinorrodo), ma anche la corteccia (cannella) o i semi (finocchio).

Tisane tradizionali o infusioni insolite (avena, curcuma, cacao...), offrono un piacere senza teina durante tutta la giornata.

Infusione di una bustina di tè in una tazza di tè.

La nostra selezione di tisane

Tisane des Merveilles Tisane des Merveilles
Tisane des Merveilles
Tisana | Rabarbaro, Lampone, Fragola, Dattero, Fiori d'arancio, Rosa
13,50 €
I 100g
In consegna
In negozio
Tisane - MENTHE FENOUIL Tisane - MENTHE FENOUIL
Infuso - Menthe fenouil
Tisana | Menta, Graine de fenouil, Badiane
11,50 €
I 100g
In consegna
In negozio
Tisane - Camomille Tisana - Camomilla
Tisana - Camomilla
Tisana | Camomilla
12,00 €
I 100g
In consegna
In negozio
Tisane de la Reyne Tisane de la Reyne
Tisane de la Reyne
Tisana | Lime, Frutto della passione, Zenzero
11,50 €
I 100g
In consegna
In negozio
tisane du Roy Tisane du Roy
Tisane du Roy
Tisana | Citronnelle, Fiori d'arancio, Foglie di ribes nero
10,50 €
I 100g
In consegna
In negozio
Tisane Fidji Tisana Fidji
Tisana Fidji
Tisana | Limone, Citronnelle, Zenzero
10,50 €
I 100g
In consegna
In negozio
Tisane - Magic Ginger Tisane - Magic Ginger
Infuso - Magic Ginger
Tisana | Biancospino, Zenzero, Lime, Miele
9,50 €
I 100g
In consegna
In negozio
TISANE FLEUR D'ORANGER TISANE FLEUR D'ORANGER
Infuso Fleur d'oranger
Tisana | Fiori d'arancio, Camomilla
11,50 €
I 100g
In consegna
In negozio

I nostri articoli sulle tisane

I nostri articoli sulle tisane

Infusione di erbe in una tisanaiera.

...e i nostri infusi

Come preparare una tisana?

Per infondere una tisana, consigliamo un’infusione di 5-6 minuti in acqua bollente. Poco lavorate, le piante essiccate devono essere infuse a lungo, da 5 a 6 minuti in acqua bollente, per liberare tutti i loro aromi.
Foglie di tiglio sfuse su un tavolo.

...e i nostri infusi

Le tisane: miscele e aromatizzazione

Piante erbacee o fioriture, le tisane sono apprezzate sin dall'antichità. È con una cura particolare che DAMMANN Frères si impegna a offrirvi stagione dopo stagione, prodotti di qualità perfetta, ...

Le nostre idee di ricette con le tisane

Le nostre idee di ricette con le tisane

Sorbetto alla fragola e fette di fragola fresca

In cucina

Ricetta ideata dallo Chef Guillaume SANCHEZ: sorbetto alla fragola con "Tisana Mint Chaï"

Ricetta del sorbetto alla fragola con "Tisana Mint Chaï", da scoprire e riprodurre facilmente a casa.
Biscotti alla "Tisana di Natale"

In cucina

Biscotti alla "Tisana di Natale"

Scoprite questa ricetta per realizzare circa 40 pezzi di deliziosi biscotti alla "Tisana di Natale".

I nostri articoli sulla preparazione delle tisane

I nostri articoli sulla preparazione delle tisane

Foglie di maté sfuse in una ciotola.

...e i nostri infusi

Come viene prodotto il maté?

Le fasi di produzione del maté.
Fiori di ibisco sfusi.

...e i nostri infusi

Come viene prodotto il carcadet?

Le fasi di produzione del carcadet.
Piantagione di rooibos.

...e i nostri infusi

Come viene prodotto il rooibos?

Il Rooibos è una Denominazione di Origine Protetta (DOP) e risponde a requisiti rigorosi di provenienza e manifattura. La qualità ancestrale del Rooibos è definita dall'esperienza dei produttori ...