Le tisane: miscele e aromatizzazione
Piante erbacee o fioriture, le tisane sono apprezzate sin dall'antichità. È con una cura particolare che DAMMANN Frères si impegna a offrirvi stagione dopo stagione, prodotti di qualità perfetta, per offrirvi, oltre alle virtù attribuite a ciascuna di queste piante, degustazioni sempre deliziose.
Certamente la più familiare tra le infusioni, ha per ciascuno di noi un carattere rassicurante, intimamente legato a un’abitudine locale o familiare. Preparato a partire dall'infusione di una sola pianta aromatica (menta, verbena, tiglio, camomilla...), le tisane sono ormai un pretesto per l’elaborazione di miscele altamente aromatiche che combinano diverse piante aromatiche con spezie o altri aromi.
DAMMANN Frères sfrutta la sua esperienza di "mixer" e "aromaticista" per mescolare, assemblare, esaltare i sapori e i colori in miscele inedite, originali e gustose che rinnovano il piacere dell'infusione.
Come ognuno avrà capito, attraverso questa presentazione non esaustiva delle piante da infondere, l'infusione riveste molti aspetti che, al di là delle differenze, ci uniscono nel piacere di bevande sane e semplici, dai sapori molteplici, ricchi e talvolta esotici.
La nostra selezione di tisane
I nostri articoli sulle tisane
I nostri articoli sulle infusioni
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