Rooibos
Specie vegetale endemica del Sudafrica, il Rooibos viene coltivato esclusivamente nella regione del Cederberg, situata a ovest del paese, a nord della provincia del Capo. Appartenente alla famiglia delle acacie, il Rooibos, che in afrikaans significa "cespuglio rossastro", è un arbusto che può raggiungere un’altezza di 1-2 metri. Apprezzata per la sua infusione morbida e rotonda, con note naturalmente legnose e delicatamente mielate, questa pianta priva di caffeina è la base ideale per creare miscele golose da gustare durante tutta la giornata.
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