Impegni

Anno dopo anno, DAMMANN Frères costruisce la sua politica di responsabilità sociale d'impresa su base volontaria affinché la sua attività abbia un impatto positivo sulle questioni ambientali, sociali, economiche ed etiche e crei valore per tutti i suoi ecosistemi.

- Impegno #1: Il Global Compact delle Nazioni Unite.

DAMMANN Frères è membro del Global Compact delle Nazioni Unite, un'iniziativa volta a incoraggiare le aziende di tutto il mondo ad adottare un atteggiamento socialmente responsabile impegnandosi a integrare e promuovere diversi principi relativi ai diritti umani, alle norme internazionali sul lavoro, all'ambiente e alla lotta contro la corruzione.

DAMMANN Frères, in quanto membro di questo patto, si impegna a progredire ogni anno in ciascuno dei temi del Global Compact e presenta un rapporto annuale chiamato Communication on Progress (COP) che illustra i progressi compiuti.

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- Impegno #2: I 3 pilastri della ragion d'essere

1. Coltivare il legame tra le persone e le piante fin dalle prime fasi dell'agricoltura

· Il Sourcing:

N°1. UNA SELEZIONE SCRUPOLOSA DEI FORNITORI

I nostri standard dettagliati riportano le leggi e i regolamenti in vigore e precisano le regole, spesso più specifiche ed esigenti, che DAMMANN Frères applica ai suoi fornitori. Questi vengono valutati e classificati ogni anno.

N°2. UN SISTEMA DI MONITORAGGIO RIGOROSO E RASSICURANTE

Il 100% dei tè e delle erbe da infusione che acquistiamo viene sistematicamente controllato dai nostri esperti di prodotto prima che lascino le aree di raccolta e produzione. All'arrivo in Francia, i lotti sono sottoposti a un secondo controllo per confermarne la perfetta qualità. Tutte le analisi fitosanitarie sono effettuate in Francia da un laboratorio indipendente certificato COFRAC. Il controllo viene effettuato ogni volta che si seleziona un nuovo lotto.

N°3. STANDARD ELEVATI SENZA COMPROMESSI SUL GUSTO

Oltre alla sicurezza alimentare, il primo criterio di selezione di ogni tè o erba da infusione è il suo gusto. Per questo, i nostri esperti offrono gustosi tè ed erbe da infusione senza mai sacrificare nessuno di questi due aspetti.

N°4. IFS FOOD, CERTIFICAZIONE DI QUALITÀ PER LA SICUREZZA ALIMENTARE

Il nostro sito produttivo è certificato IFS FOOD. Si tratta di una certificazione basata su una serie di standard che coprono i requisiti dei distributori in termini di qualità e sicurezza alimentare. L'obiettivo è monitorare la conformità delle nostre attività di sourcing e lavorazione degli alimenti, nonché la nostra capacità di garantire prodotti sani e sicuri ai nostri consumatori. Questa certificazione si ottiene a seguito di un audit da parte di un organismo esterno e indipendente. Viene rinnovata ogni anno.

N°5. INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI

Il nostro sito di produzione è garantito privo di allergeni. Quando si lavorano materie agricole grezze, tuttavia, è possibile un rilevamento accidentale. Poiché i nostri produttori non possono garantire l'assenza assoluta di sostanze vegetali allergeniche (come per esempio le arachidi), viene pubblicata*, per informazione dei consumatori, su tutte le nostre confezioni, l'eventuale presenza di tracce di allergeni nei nostri tè, erbe e miscele da infusione.

*Queste informazioni saranno riportate sulle nostre confezioni man mano che le scatole e i cofanetti verranno riforniti.

· Té certificati e salutari:

· Le Ricette:

DAMMANN Frères rielabora regolarmente le sue ricette e può modificarle in base ai risultati di ogni raccolto per garantire il miglior risultato organolettico e naturale possibile.

· Il Bio:

DAMMANN Frères sta introducendo gradualmente, dal 2023, una gamma di tè e infusi biologici senza tracce quantitative di pesticidi.

2. Coltivare il legame tra l'uomo e le piante attraverso la trasmissione del sapere

· Accademia del tè:

DAMMANN Frères si affida al suo centro di formazione interno per condividere con i clienti e i dipendenti la sua conoscenza e il suo know-how sul tè e le erbe da infusione. L'azienda offre corsi di formazione sia per principianti che per esperti.

· e-learning:

DAMMANN Frères ha creato l'applicazione MyDAMMANN per professionisti e dipendenti per trasmettere il valore delle piante, per un futuro migliore e più sostenibile. Per garantire la massima diffusione delle conoscenze, DAMMANN Frères ha optato per l'apprendimento online con la sua applicazione di e-learning e MyDAMMANN è disponibile in diverse lingue.

· Corsi di formazione:

DAMMANN Frères promuove la formazione professionale attraverso l'apprendimento, per consentire alle persone di acquisire le conoscenze, il know-how e le capacità relazionali necessarie per svolgere le nostre professioni. Anno dopo anno, la durata dei corsi di formazione aumenta e si pone l'accento sulle formazioni che portano a una qualifica e/o a un diploma.

· Comunicazione:

DAMMANN Frères utilizza sempre più spesso la sua newsletter BTB e i social network per sensibilizzare gli stakeholder al consumo responsabile. Per esempio, per quanto riguarda la fonte principale di emissioni di anidride carbonica, DAMMANN Frères istruisce i propri clienti e consumatori sulla preparazione del tè: Regolare la quantità e la temperatura dell'acqua per un'esperienza ottimale. DAMMANN Frères raccomanda l'uso di un bollitore termostatato piuttosto che di un piano cottura elettrico o di un forno a microonde, per garantire l'efficienza energetica.

3. Coltivare i legami tra le persone attraverso le pratiche e la cultura aziendali

DAMMANN Frères si impegna a ridurre il proprio impatto sull'ambiente e a mettere le persone al centro delle proprie attività, per una qualità di vita superiore.

· Ambiente:

DAMMANN Frères segue i 10 principi stabiliti dal Global Compact delle Nazioni Unite, compresi quelli relativi all'ambiente. Ciò si traduce in un approccio precauzionale alle questioni ambientali e in iniziative volte a promuovere una maggiore responsabilità ambientale.

Impatto ambientale: Le emissioni di gas serra sono la causa del riscaldamento globale. DAMMANN Frères ha effettuato la valutazione delle sue emissioni di CO2 con 3 obiettivi:

1. Valutare le sue emissioni nei 3 scope di attività

2. Sensibilizzare gli stakeholder interni sulle questioni climatiche

3. Individuare le leve d'azione per ridurre l'impatto delle emissioni di CO2 di DAMMANN Frères

Ecco alcuni esempi:

DAMMANN Frères incoraggia i suoi clienti e consumatori ad acquistare tè ed erbe da infusione sfusi, offrendo soluzioni facili da preparare, come le bustine-filtro in carta riciclabile al 100% che possono essere compostate e riempite in autonomia, gli infusori e le teiere. In DAMMANN Frères, lo sfuso rappresenta la maggior parte delle vendite.

DAMMANN Frères ha implementato una strategia a "3R" che mira a ridurre, riutilizzare e riciclare gli imballaggi.

DAMMANN Frères si impegna a ridurre l'uso della plastica e a sostituirla gradualmente con materiali bio-based e riciclabili.

DAMMANN Frères si impegna a creare imballaggi che proteggano il prodotto e che offrano la possibilità di essere riutilizzati (cofanetti in legno, valigette, pochette, scatole di metallo, ecc.).

Riciclaggio dei rifiuti: I rifiuti vengono selezionati e riciclati nel sito di produzione di DAMMANN Frères, dove il 100% dei rottami metallici, dei rifiuti organici, del cartone, della plastica e della carta viene riciclato. DAMMANN Frères ricicla il 100% dei suoi rifiuti organici attraverso la metanizzazione, un processo che sfrutta la degradazione della materia organica naturale da parte dei batteri in assenza di aria.

· Qualità di vita superiore

DAMMANN Frères segue i 10 principi stabiliti dal Global Compact delle Nazioni Unite, compresi quelli relativi ai diritti umani. Ciò significa, per esempio, il rispetto del diritto internazionale relativo ai diritti umani, il rispetto della legge francese e l'eliminazione di ogni discriminazione sul lavoro. Per combattere ogni forma di discriminazione e ingiustizia, i nostri dipendenti sono sensibilizzati alla diversità e all'inclusione sul posto di lavoro.

Ecco alcuni esempi:

DAMMANN Frères tutela i whistleblower fornendo loro un canale per la segnalazione di informazioni (molestie, discriminazioni, corruzione, conflitti di interesse, ecc.). Questo canale garantisce la riservatezza e l'anonimato e permette ai dipendenti di esprimersi liberamente.

DAMMANN Frères ha istituito un audit e un piano d'azione sulla "Qualità della vita sul lavoro".

DAMMANN Frères sta lavorando per trasformare il suo attuale ambiente di lavoro nei prossimi 3 anni grazie al progetto "Green Factory" per una maggiore qualità della vita lavorativa.

- Codice etico:

DAMMANN Frères condivide e dettaglia i suoi valori fondamentali nel suo codice etico. L'integrità, l'etica, la responsabilità sociale, la lealtà, il rispetto per le persone, la trasparenza, la lotta alla corruzione e alla concorrenza sleale sono valori fondamentali nella conduzione della nostra attività.