Yunnan Vert N°12, boîte de 100g

Yunnan Vert

Tè verde

Scatola da 100g

8,00 €
16,50 €
L'unità  (Pari a 80,00 € per Kg)  Pari a 0,16 € per tazza

Disponibile, spedizione entro 48 ore

La provincia dello Yunnan produce quasi esclusivamente tè neri e postfermentati. Tuttavia, anche questo delicato tè verde viene raccolto qui. Le sue foglie verde scuro producono un liquore giallo chiaro, corposo, con note erbacee e fruttate e un lungo finale.Confezionato in una scatola di metallo. Peso netto: 100 g
Yunnan Vert N°12, boîte de 100g

Yunnan Vert, scatola 100 g

La provincia dello Yunnan produce quasi esclusivamente tè neri e postfermentati. Tuttavia, anche questo delicato tè verde viene raccolto qui. Le sue foglie verde scuro producono un liquore giallo chiaro, corposo, con note erbacee e fruttate e un lungo finale.
Confezionato in una scatola di metallo.
Peso netto: 100 g

Degustazione

Degustazione

Vegetale

Vegetale

gusti

Amaro
Tazza
3/4 min
80°C

L'attacco

Vegetale

Il cuore

Vegetale, mandorla verde

La persistenza

Minerale

Qualità

KNOW-HOW E QUALITÀ

SCATOLE DI TÈ E INFUSI

<p>La selezione dei t&egrave; e degli infusi</p>
La selezione dei tè e degli infusi

Tutti i nostri tè e infusi di erbe sono selezionati dai nostri buyer direttamente dai produttori, in base alla stagione. Tutti i prodotti sono scelti per il loro appeal visivo, ma soprattutto per le loro qualità organolettiche. I test di conformità vengono poi eseguiti da un laboratorio esterno indipendente accreditato COFRAC, prima di effettuare qualsiasi ordine.

<p>La creazione delle nostre ricette</p>
La creazione delle nostre ricette

Tutti i nostri tè e infusi sono creati e bilanciati dal nostro aromatario.

Un comitato di sviluppo, supportato da una commissione di degustazione, assaggia e seleziona tutte le creazioni proposte.

<p>L&#039;arrivo in fabbrica</p>
L'arrivo in fabbrica

Al ricevimento, il lotto viene messo in quarantena mentre vengono effettuate due nuove analisi. La prima consiste in un esame organolettico della merce da parte dei nostri esperti (analisi dell'odore, del gusto e dell'aspetto). La seconda è una serie di analisi effettuate da un laboratorio esterno indipendente e accreditato dal COFRAC.

<p>La selezione manuale o meccanica</p>
La selezione manuale o meccanica

Nella nostra fabbrica abbiamo sviluppato macchine per la selezione ottica e la rimozione della polvere dalle materie prime. Per le più delicate viene effettuata invece una selezione manuale.

<p>L&#039;aromatizzazione delle creazioni</p>
L'aromatizzazione delle creazioni

Gli oli essenziali che utilizziamo sono naturali al 100%.

Proprio come i nostri aromi, sono conformi alle normative europee e ai rigidi standard di DAMMANN Frères.

<p>Il confezionamento in scatole di metallo</p>
Il confezionamento in scatole di metallo

Marchio di fabbrica del know-how di DAMMANN Frères, le nostre scatole garantiscono la corretta conservazione del tè, rispettano la qualità delle foglie e preservano l'equilibrio delle ricette.

<p>La prenotazione elettronica in negozio... </p>
La prenotazione elettronica in negozio...

Ordina sul nostro sito web! Una volta che i prodotti sono stati accuratamente preparati e confezionati dal negozio scelto, riceverai una notifica che ti inviterà a ritirarli.

<p>...o la spedizione dell&#039;ordine</p>
...o la spedizione dell'ordine

Utilizziamo carta protettiva riciclabile al 100%, certificata FSC, per garantire l'integrità dei prodotti fino al loro arrivo a destinazione.

<p>Il momento della degustazione</p>
Il momento della degustazione

Per un'esperienza di successo, consigliamo di utilizzare il bollitore termostatato e di rispettare la temperatura dell'acqua e il tempo di infusione indicati sui prodotti.

Origine

Origine

Piantagione di tè in Cina

Tè della Cina

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