Was ist eine Kurkuma-Infusion?

Die Wurzeln oder Rhizome der Pflanze, zu Pulver gemahlen, werden seit der Antike als Gewürz in der indischen Küche verwendet. Der von uns ausgewählte Kurkuma wird in Stücke geschnitten und wird zu einer interessanten Zutat für Infusionszubereitungen, die unsere Experten in zwei Kreationen mit anderen Gewürzen oder mit Kakaobohnen ohne Zugabe von "Aroma- oder ätherischen Ölen" kombiniert haben. Das Ergebnis sind angenehme und köstlich duftende Mischungen, die schöne orange-gelbe Aufgüsse ergeben.