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Ursprünglich aus Indien, ist Kurkuma eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Zingiberaceae, deren Name aus dem Sanskrit stammt: kunkuma, was „das, was Farbe verleiht“ bedeutet. In Stücke zerstoßen, wird es als heiße Getränkezubereitung wie ein Kräutertee verwendet. Es ergibt einen gelb-orangenen Aufguss, der mild und leicht im Geschmack ist, mit einer warmen, leicht pfeffrigen Note. Probieren Sie es auch als Latte, indem Sie es direkt in Milch aufgießen!