Kräutertees: Mischungen und Aromatisierung

Kräuterpflanzen oder Blüten, Kräutertees sind seit der Antike geschätzt. Mit besonderer Sorgfalt sorgt DAMMANN Frères dafür, dass Sie Saison für Saison Produkte von perfekter Qualität erhalten, um Ihnen neben den Vorteilen, die jeder dieser Pflanzen zugeschrieben werden, stets schmackhafte Degustationen zu bieten.

Tilia Blätter in loser Form auf einem Tisch.

Mit Sicherheit die bekannteste der Infusionen hat sie für jeden von uns einen beruhigenden Charakter, der eng mit einer lokalen oder familiären Gewohnheit verbunden ist. Hergestellt aus der Infusion einer einzigen aromatischen Pflanze (Minze, Eisenkraut, Linde, Kamille...), sind Kräutertees heute ein Vorwand für die Herstellung von aromatischen Mischungen, die verschiedene aromatische Pflanzen mit Gewürzen oder anderen Aromen kombinieren.

DAMMANN Frères nutzt sein Know-how als "Mischer" und "Aromatiker", um Aromen und Farben in neuen, originellen und schmackhaften Mischungen zu kombinieren, die das Vergnügen des Aufgusses erneuern.

Wie jeder verstanden haben wird, ist die Infusion, wie sie hier nicht erschöpfend beschrieben wird, ein vielseitiges Getränk, das uns über Unterschiede hinweg im Genuss von gesunden, einfachen Getränken vereint, mit vielfältigen, reichen und manchmal exotischen Geschmacksrichtungen.

Unsere Auswahl an Kräutertees

Tisane du Roy Tisane du Roy
Tisane du Roy
Kräutertee | Zitronengras, Orangenblüte, Blätter der schwarzen Johannisbeere
10,50 €
Die 100g
Kräutertee - Lovely Chaï Kräutertee - Lovely Chaï
Kräutertee - Lovely Chaï
Kräutertee | Ingwer, Zimt, Anis, Kardamom, Pfeffer, Lakritz, Fenchelsamen
12,00 €
Die 100g
Tisane du Berger Tisane du Berger
Tisane du Berger
Kräutertee | Minze, Eisenkraut, Lindenblüte
11,00 €
Die 100g
Grüner Tee - Nuit à Versailles Grüner Tee - Nuit à Versailles
Grüner Tee - Nuit à Versailles
Grüner Tee | Kiwi, Bergamotte, Orangenblüte, Veilchen, Pfirsich
7,00 €
Die 100g
Kräutertee - Rosenknospen Kräutertee - Rosenknospen
Kräutertee - Rosenknospen
Kräutertee | Rose
21,50 €
Die 100g
Kräutertee - Kamille Kräutertee - Kamille
Kräutertee - Kamille
Kräutertee | Kamille
12,00 €
Die 100g
Carcadet - Hibiscus Carcadet - Hibiscus
Carcadet - Hibiscus
Carcadet | Hibiscus
9,00 €
Die 100g
Kräutertee - Lindenblüte Kräutertee - Lindenblüte
Kräutertee - Lindenblüte
Kräutertee | Lindenblüte
15,00 €
15,00 €
Die 100g

Unsere Artikel zu Kräutertees

Unsere Artikel zu Kräutertees

Aufguss von Kräutern in einer Teekanne.

... und unsere Infusionen

Wie bereitet man einen Kräutertee zu?

Für das Aufgießen eines Kräutertees empfehlen wir eine Ziehzeit von 5 bis 6 Minuten in kochendem Wasser.
Aufguss eines Teebeutels in einer Tasse Tee.

... und unsere Infusionen

Wie werden Tees hergestellt?

Die Herstellungsschritte von Tees.

Unsere Artikel zu Infusionen

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... und unsere Infusionen

Was ist Mate?

Ursprünglich aus Brasilien, Argentinien oder Paraguay, verleihen die Blätter des Mate-Tee eine nahrhafte und erfrischende Infusion.
Rooibos lose in einer Schale, die eine Person in den Händen hält.

... und unsere Infusionen

Was ist der Rooibos aus Afrika?

Eine endemische Pflanzenart aus Südafrika, Rooibos wird ausschließlich in der Region Cederberg im Westen des Landes, nördlich der Provinz Kapstadt, angebaut. Aus der Familie der Akazien stammend, bedeutet ...
Eine Tasse Tee gefüllt mit losem Chai-Infus.

... und unsere Infusionen

Was ist Chai?

Es gibt Tees, die mehr als andere zu Reisen einladen.
Hibiskusstrauch in Blüte.

... und unsere Infusionen

Was ist Carcadet?

Carcadet wird in Westafrika auch "bissap" genannt. Es handelt sich um ein Getränk aus Hibiskusblüten, das je nach Region manchmal mit Rinden und Fruchtstücken gemischt wird. Es kann heiß oder ...
Tasse Tee mit Kurkuma-Aufguss, Kurkumawurzel und einem Esslöffel Honig auf einem Tisch.

... und unsere Infusionen

Was ist eine Kurkuma-Infusion?

Originaria dell'India, la curcuma è una pianta perenne della famiglia delle Zingiberaceae il cui nome deriva dal sanscrito "kunkuma", che significa "ciò che dà il colore".

... und unsere Infusionen

Was ist Kakao-Infusion?

In Madagaskar, einem kleinen Produzenten (1% der weltweiten Produktion), haben wir unseren Kakaogrué (geröstete und zerkleinerte Kakaobohnen) ausgewählt.