Tè nero
Tè dell'India - Darjeeling 1st flush SINGBULLI 2025 Grand Cru
Questo lotto è un perfetto esempio dell’incredibile maestria di questa piantagione, sia per quanto riguarda il sapore sia per l’aspetto esteriore delle foglie. Proviene da giovani cespugli clonali AV2 nella divisione di Singbulli. Presenta tutte le caratteristiche di un tè first flush, con le sue note floreali primaverili (gigli bianchi, rose bianche, tulipani…) ma accompagnate da una leggera astringenza e da sottili note dolci sul finale.
Raccolta: Fine e manuale.
Dettaglio del giardino: Si estende su più di 9 colline e 4 appezzamenti (22 km da un capo all’altro del giardino).
Data di raccolta: 5 aprile.
Particolarità: La quantità di foglie fresche raccolte per questo lotto di 140 kg è di circa 500 kg.
Commenti dell’esperto: È una bevanda perfetta per il pomeriggio, capace di mettere di buon umore. Gustate questo tè benefico, che vi trasporterà verso nuove vette ad ogni sorso.
Momento di degustazione: In qualsiasi momento della giornata.
Degustazione
L'attacco
Vegetali
Il cuore
Floreali (fiori bianchi primaverili)
La persistenza
Leggermente mielata e vanigliata
KNOW-HOW E QUALITÀ
TÈ E INFUSI IN SACCHETTI SFUSI
Tutti i nostri tè e infusi di erbe sono selezionati dai nostri buyer direttamente dai produttori, in base alla stagione. Tutti i prodotti sono scelti per il loro appeal visivo, ma soprattutto per le loro qualità organolettiche. I test di conformità vengono poi eseguiti da un laboratorio esterno indipendente accreditato COFRAC, prima di effettuare qualsiasi ordine.
Al ricevimento, il lotto viene messo in quarantena mentre vengono effettuate due nuove analisi. La prima consiste in un esame organolettico della merce da parte dei nostri esperti (analisi dell'odore, del gusto e dell'aspetto). La seconda è una serie di analisi effettuate da un laboratorio esterno indipendente e accreditato dal COFRAC.
Nella nostra fabbrica abbiamo sviluppato macchine per la selezione ottica e la rimozione della polvere dalle materie prime. Per le più delicate viene effettuata invece una selezione manuale.
I nostri tè e infusi sono ricette uniche disponibili sfuse, in scatola o in bustine. Scegliere il prodotto sfuso significa fare una scelta eco-responsabile.
Ordina sul nostro sito web! Una volta che i prodotti sono stati accuratamente preparati e confezionati dal negozio scelto, riceverai una notifica che ti inviterà a ritirarli.
Utilizziamo carta protettiva riciclabile al 100%, certificata FSC, per garantire l'integrità dei prodotti fino al loro arrivo a destinazione.
Per un'esperienza di successo, consigliamo di utilizzare il bollitore termostatato e di rispettare la temperatura dell'acqua e il tempo di infusione indicati sui prodotti.
Origine
Té indiana
