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À l’origine, il s’agit d’une recette chinoise transmise au XIXe siècle par un mandarin au comte Grey, ministre des affaires étrangères de la...

Pour fêter le printemps joyeusement, tout en saveurs et avec un brin de gourmandise, deux mélanges à découvrir ou redécouvrir sont proposés...

En 1692, le roi Louis XIV accorde au Sieur Damame le privilège de la vente en France «de Caffé, Thé, Sorbec & Chocolat»...

L’Écossais James Taylor y plante vers 1860, les premiers théiers en provenance de Chine et d’Assam. Aujourd’hui les plantations couvrent une...

Ode à la séduction, Miss Dammann est une création qui mêle thé vert et gingembre aux parfums fruités et acidulés du citron et du fruit de la...

Dehors la brume matinale qui enveloppe les jardins de thé Japonais n'est pas encore levée.

Passez la porte de notre maître-thé ... il...