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DAMMANN Frères à Saint-Dominique

Nouvelle boutique DAMMANN Frères à Saint-Dominique
Truffes chocolat & Thé

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Truffes chocolat & Thé

Recette réalisée avec un incontournable de la Maison : thé noir et huile essentielles d’agrumes (bergamote, orange douce et citron).

...et sur nos infusions

Qu'est-ce que l'infusion de cacao ?

C’est à Madagascar, petit producteur (1% de la production mondiale) que nous avons sélectionné notre grué (fèves torréfiées et concassées).
Recette de gâteau au "Thé vert à la Menthe" et au chocolat

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Recette de gâteau au Thé vert à la Menthe et au chocolat

Recette pour réaliser un gâteau au chocolat avec du "Thé vert à la Menthe" DAMMANN Frères.

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Cuillère à mesurer en acier inoxydable avec thé noir en vrac.

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Comment préparer un thé noir ?

Pour infuser les thés noirs, nous recommandons une infusion pendant 3 à 5 minutes dans une eau comprise entre 80°C et 90°C.
Feuilles de thé noir en vrac.

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Comment est fabriqué le thé noir ?

Les étapes de fabrication du thé noir.

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Souvent associée à l'hiver, la couleur bleue se décline dans tous les tons dans nos collections cette saison. Du plus petit présent au coffret le plus sophistiqué, nous vous proposons ...
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