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Thé d'Inde - Darjeeling 1st flush PHUGURI F.T.G.F.O.P.

Darjeeling 1st flush PHUGURI F.T.G.F.O.P.

Thé noir

Les 100g

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Cette plantation est depuis plusieurs années réputée pour produire des thés clonaux très fins. Ce lot, récolté et manufacturé tout début avril, est un parfait exemple de Darjeeling de Printemps. Il développe une légère astringence, mêlant de subtiles notes florales évoquant la rose, aux notes fruitées de muscat et de noisette. ORIGINE :   Région : Situé dans la pittoresque vallée de Mirik à Darjeeling.Récolte : Bourgeon terminal et 2 feuillesParticularité : Plantation située sur les contreforts de l’Himalaya, à proximité de la chaine montagneuse de Kanchenjunga. DÉGUSTATION:Feuilles sèches :Vertes, régulières avec de nombreux bourgeons argentés.Attaque : Chaude et soyeuse.Cœur : Rose et de muscat accompagné d’une légère astringence.Rémanence : Notes délicates de noisettes et florales pour vos papilles.Famille aromatique : Florale

Thé d'Inde - Darjeeling 1st flush PHUGURI F.T.G.F.O.P.

Cette plantation est depuis plusieurs années réputée pour produire des thés clonaux très fins. Ce lot, récolté et manufacturé tout début avril, est un parfait exemple de Darjeeling de Printemps. Il développe une légère astringence, mêlant de subtiles notes florales évoquant la rose, aux notes fruitées de muscat et de noisette.

ORIGINE :  
Région : Situé dans la pittoresque vallée de Mirik à Darjeeling.
Récolte : Bourgeon terminal et 2 feuilles
Particularité : Plantation située sur les contreforts de l’Himalaya, à proximité de la chaine montagneuse de Kanchenjunga.

DÉGUSTATION:
Feuilles sèches :Vertes, régulières avec de nombreux bourgeons argentés.
Attaque : Chaude et soyeuse.
Cœur : Rose et de muscat accompagné d’une légère astringence.
Rémanence : Notes délicates de noisettes et florales pour vos papilles.
Famille aromatique : Florale

Dégustation

Dégustation

Type de thé

Tasse
3/3:30 mn
85°C
Qualité

SAVOIR-FAIRE & QUALITÉ

THÉS ET INFUSIONS EN POCHES VRAC

<p>La s&eacute;lection des th&eacute;s et des infusions</p>
La sélection des thés et des infusions

Tous nos thés et nos plantes à infusions sont sélectionnés, au fil des saisons, par nos acheteurs, directement chez nos producteurs. Tous les produits sont choisis pour leur aspect visuel, mais surtout pour leurs qualités organoleptiques. Les tests de conformité sont ensuite confiés à un laboratoire indépendant extérieur accrédité COFRAC, avant toute commande.

<p>La r&eacute;ception dans notre manufacture</p>
La réception dans notre manufacture

A réception, le lot est mis en quarantaine le temps de mener deux nouvelles analyses. La première consiste en un test organoleptique de la marchandise par nos experts (analyse de l’odeur, du goût et du visuel). La seconde est un ensemble d’analyses dans un laboratoire extérieur indépendant, accrédité COFRAC.

<p>Le tri manuel ou m&eacute;canique</p>
Le tri manuel ou mécanique

Dans notre manufacture, nous avons développé des machines de tri optique et de dépoussiérage pour nos matières premières. Pour les plus délicates, un tri manuel est effectué.

<p>Le conditionnement du vrac</p>
Le conditionnement du vrac

Nos thés et infusions, des recettes uniques à retrouver en vrac, en boîtes ou en sachets. En choisissant le vrac, vous faites un choix éco-responsable.

<p>L&#039;E-r&eacute;servation dans votre boutique... </p>
L'E-réservation dans votre boutique...

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<p>... ou l&#039;exp&eacute;dition de votre commande</p>
... ou l'expédition de votre commande

Nous utilisons du papier de protection 100% recyclable et labellisé FSC pour garantir l’intégrité de vos produits jusqu'à leur arrivée chez vous.

<p>Votre moment de d&eacute;gustation</p>
Votre moment de dégustation

Pour une expérience réussie, nous vous recommandons d'utiliser votre bouilloire thermostatée et de respecter la température de l'eau ainsi que le temps d'infusion indiqués sur nos produits.

Origine

Origine

Plantation de thé en Inde

Inde

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