Thé de Chine - Grand Yunnan G.F.O.P.

Grand Yunnan G.F.O.P.

Thé noir

Les 100g
25 sachets

8,00 €
(Soit 80,00 € le Kg)  Soit 0,16 € la tasse

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Son infusion fauve rappelle les hautes montagnes du Yunnan d’où est originaire ce thé. La terre rouge offre un superbe contraste avec les collines couvertes de théiers et le ciel bleu azur. La liqueur qu’offre ce Grand Yunnan est à l’image de ces paysages riches. Des arômes complexes de cuir, miel, feuilles de cigare et une texture à la fois ronde et puissante.

Thé de Chine - Grand Yunnan G.F.O.P.

Son infusion fauve rappelle les hautes montagnes du Yunnan d’où est originaire ce thé. La terre rouge offre un superbe contraste avec les collines couvertes de théiers et le ciel bleu azur. La liqueur qu’offre ce Grand Yunnan est à l’image de ces paysages riches. Des arômes complexes de cuir, miel, feuilles de cigare et une texture à la fois ronde et puissante.

Dégustation

Dégustation

Épicée/Boisée

Épicée/Boisée

saveurs

Amer

Type de thé

Tasse
4 mn
90°C

L’attaque

Cuir

Le coeur

Animale

La rémanence

Miel / Feuille de cigare

Qualité

SAVOIR-FAIRE & QUALITÉ

THÉS ET INFUSIONS EN POCHES VRAC

<p>La s&eacute;lection des th&eacute;s et des infusions</p>
La sélection des thés et des infusions

Tous nos thés et nos plantes à infusions sont sélectionnés, au fil des saisons, par nos acheteurs, directement chez nos producteurs. Tous les produits sont choisis pour leur aspect visuel, mais surtout pour leurs qualités organoleptiques. Les tests de conformité sont ensuite confiés à un laboratoire indépendant extérieur accrédité COFRAC, avant toute commande.

<p>La r&eacute;ception dans notre manufacture</p>
La réception dans notre manufacture

A réception, le lot est mis en quarantaine le temps de mener deux nouvelles analyses. La première consiste en un test organoleptique de la marchandise par nos experts (analyse de l’odeur, du goût et du visuel). La seconde est un ensemble d’analyses dans un laboratoire extérieur indépendant, accrédité COFRAC.

<p>Le tri manuel ou m&eacute;canique</p>
Le tri manuel ou mécanique

Dans notre manufacture, nous avons développé des machines de tri optique et de dépoussiérage pour nos matières premières. Pour les plus délicates, un tri manuel est effectué.

<p>Le conditionnement du vrac</p>
Le conditionnement du vrac

Nos thés et infusions, des recettes uniques à retrouver en vrac, en boîtes ou en sachets. En choisissant le vrac, vous faites un choix éco-responsable.

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<p>Votre moment de d&eacute;gustation</p>
Votre moment de dégustation

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Origine

Origine

Plantation de thé en Chine

Chine

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