Thé de Chine - Pu-Erh Cang Yuan

Pu-Erh Cang Yuan

Thé sombre

Les 100g

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(Soit 105,00 € le Kg)  Soit 0,21 € la tasse

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Originaire de la région de Cang Yuan au sud-ouest de la province de Yunnan, ce thé donne une infusion sombre et dense aux notes chaleureuses. La liqueur possède une grande rondeur et révèle un bouquet sous-bois, avec des notes de noix.

Thé de Chine - Pu-Erh Cang Yuan

Originaire de la région de Cang Yuan au sud-ouest de la province de Yunnan, ce thé donne une infusion sombre et dense aux notes chaleureuses. La liqueur possède une grande rondeur et révèle un bouquet sous-bois, avec des notes de noix.

Thé de Chine - Pu-Erh Cang Yuan
Dégustation

Dégustation

Sous-bois

Sous-bois

saveurs

Sucré
Tasse
4/5 mn
100°C

L’attaque

Sous bois

Le coeur

Animale (cheval), noix

La rémanence

Noix, sous-bois (mousse)

Qualité

SAVOIR-FAIRE & QUALITÉ

THÉS ET INFUSIONS EN POCHES VRAC

<p>La s&eacute;lection des th&eacute;s et des infusions</p>
La sélection des thés et des infusions

Tous nos thés et nos plantes à infusions sont sélectionnés, au fil des saisons, par nos acheteurs, directement chez nos producteurs. Tous les produits sont choisis pour leur aspect visuel, mais surtout pour leurs qualités organoleptiques. Les tests de conformité sont ensuite confiés à un laboratoire indépendant extérieur accrédité COFRAC, avant toute commande.

<p>La r&eacute;ception dans notre manufacture</p>
La réception dans notre manufacture

A réception, le lot est mis en quarantaine le temps de mener deux nouvelles analyses. La première consiste en un test organoleptique de la marchandise par nos experts (analyse de l’odeur, du goût et du visuel). La seconde est un ensemble d’analyses dans un laboratoire extérieur indépendant, accrédité COFRAC.

<p>Le tri manuel ou m&eacute;canique</p>
Le tri manuel ou mécanique

Dans notre manufacture, nous avons développé des machines de tri optique et de dépoussiérage pour nos matières premières. Pour les plus délicates, un tri manuel est effectué.

<p>Le conditionnement du vrac</p>
Le conditionnement du vrac

Nos thés et infusions, des recettes uniques à retrouver en vrac, en boîtes ou en sachets. En choisissant le vrac, vous faites un choix éco-responsable.

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<p>Votre moment de d&eacute;gustation</p>
Votre moment de dégustation

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Origine

Origine

Plantation de thé en Chine

Chine

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