Cosechado en abril de 2021 por un grupo de productores de la aldea de Gaduo, en Yunnan, en un huerto de 16 hectáreas situado a una altitud de 1.680 metros, este té Pu-erh oscuro se elabora con hojas recolectadas de árboles de té Mengku de entre 200 y 300 años de antigüedad en el monte Dahei. El Yueling Pu-erh se elabora siguiendo métodos tradicionales: enrollado a mano, secado al sol y prensado en molino de piedra.Al infusionarse en agua hirviendo, las hojas prensadas se despliegan, liberando un caldo de color amarillo anaranjado con una textura suave y aromas frescos de montaña y naturaleza salvaje. Una infusión floral y afrutada que evoca las frutas del huerto, especialmente el albaricoque, con un final largo en boca, subrayado por una ligera astringencia. Un Sheng Pu-erh extraordinario. Instrucciones de preparación:Estilo europeo: dejar reposar durante 4 minutos, utilizando 2 g de té en 15 cl de agua calentada a 100 °C.Estilo tradicional Gaïwan: dejar reposar unos segundos, utilizando entre 5 y 8 g de té en 15 cl de agua calentada a 100 °C. La infusión se puede repetir varias veces de la misma manera.