Novedad

Shincha Yabukita Shitajmaen

Té verde

15,20 €

La unidad (Es decir 304,00 € el Kg) Es decir 0,61 € la taza

Este Shincha, o primera cosecha de primavera, nos llega directamente de la plantación Shitajimaen, situada al norte de la ciudad de Shizuoka, en Ochiai Aoiku. El productor, el Sr. Sato, es miembro de la prestigiosa «Asociación para la Conservación del Té Enrollado a Mano de la Ciudad de Shizuoka». Su familia lleva siete generaciones produciendo té allí utilizando el método «Jien Jisei», que consiste en cultivar y procesar el té ellos mismos en sus propios jardines y fábrica.Cosechado entre el 1 y el 7 de mayo de plantas de té locales de las variedades Yabukita, Okuhikari y Sayamakaori, en un jardín situado a 330 metros de altitud. Al prepararlo, este té verde japonés, con sus hermosas hojas en forma de aguja de color verde, produce una infusión de color amarillo pálido y textura suave, que desarrolla agradables notas vegetales y un sutil toque yodado que recuerda a la carne del pescado blanco, con un final ligeramente astringente.

Ingredientes
Degustación
Origen

Té de Japón - Shincha Yabukita Shitajimaen bolsita de 50g

Este Shincha, o primera cosecha de primavera, nos llega directamente de la plantación Shitajimaen, situada al norte de la ciudad de Shizuoka, en Ochiai Aoiku. El productor, el Sr. Sato, es miembro de la prestigiosa «Asociación para la Conservación del Té Enrollado a Mano de la Ciudad de Shizuoka». Su familia lleva siete generaciones produciendo té allí utilizando el método «Jien Jisei», que consiste en cultivar y procesar el té ellos mismos en sus propios jardines y fábrica.
Cosechado entre el 1 y el 7 de mayo de plantas de té locales de las variedades Yabukita, Okuhikari y Sayamakaori, en un jardín situado a 330 metros de altitud. Al prepararlo, este té verde japonés, con sus hermosas hojas en forma de aguja de color verde, produce una infusión de color amarillo pálido y textura suave, que desarrolla agradables notas vegetales y un sutil toque yodado que recuerda a la carne del pescado blanco, con un final ligeramente astringente.