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Cuillère à mesurer en acier inoxydable avec du thé oolong en vrac.

L'essentiel sur nos thés...

Comment préparer un thé oolong ?

Pour infuser les thés oolong, nous recommandons une infusion pendant 4 à 5 minutes dans une eau bouillante.
Thé oolong aromatisé en vrac avec des écorces d'agrume.

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Le thé oolong aromatisé

Toujours à la recherche de nouvelles sensations gustatives, les experts DAMMANN Frères ont développé une gamme inédite de thés aromatisés sur une base de thé semi-fermenté.
Feuille de thé oolong.

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Comment est fabriqué le thé oolong ?

Les étapes de fabrication du thé oolong.
Feuilles de thé oolong en vrac.

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Qu'est-ce que le thé oolong ?

Ces grands thés tirent leur nom du chinois "Wu Long" qui signifie "Dragon Noir" et qui symbolise l’autorité et la noblesse.
Bord de Seine ensoleillé à Paris avec trois chaises.

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Thé oolong aromatisé : "Week-End à Paris"

L’esprit du "Paris romantique" se dévoile au cœur de ce mélange aromatisé.
Pommes vertes.

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Recette de gâteau aux pommes infusées au oolong "Caramel au Beurre salé"

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Truffes chocolat & Thé

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Truffes chocolat & Thé

Recette réalisée avec un incontournable de la Maison : thé noir et huile essentielles d’agrumes (bergamote, orange douce et citron).
Théière du Japon en grès

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L’art du grès au Japon
Recette de gâteau au "Thé vert à la Menthe" et au chocolat

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Recette de gâteau au Thé vert à la Menthe et au chocolat

Recette pour réaliser un gâteau au chocolat avec du "Thé vert à la Menthe" DAMMANN Frères.
Cuillère à mesurer en acier inoxydable avec maté en vrac.

...et sur nos infusions

Comment préparer un maté ?

Pour infuser un maté nature ou aromatisé, nous recommandons une infusion pendant 5 minutes dans une eau bouillante.
Plantation de thé de Colombie.

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Les thés de Colombie

Reconnue mondialement pour son café, la Colombie s’illustre désormais grâce à son thé de la Vallée del Cauca. Nichées au coeur d’une réserve naturelle, les ...

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Boîte de washi avec du thé de Noël DAMMANN Frères.

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Les boissons chaudes infusées, nouveau champ de découverte des hommes…
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Les récoltes de Printemps

La récolte des thés de printemps ou thés 1st flush est la plus prisée de toutes les récoltes de thé. C’est celle qui produira les crus les plus recherchés des connaisseurs. ...

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Rouge, la couleur de Noël par excellence se décline cette saison dans noBlocss collections dans toutes ses tonalités. Petite attention ou coffret sophistiqué, des idées cadeaux toutes plus ...
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Délice sacré de l’antiquité, les mayas et les aztèques percevaient le cacao comme un don divin. apprécié en Europe dès le XVIe siècle, il ravit chaque jour nos ...
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