Carcadet - Hibiscus
L’hibicus sabdariffa, appelé "Oseille de Guinée" mais également connu sous le nom de bissap ou de carcadet sert à préparer la boisson "star" de l'Afrique de l'Ouest. Sa belle liqueur écarlate développe à l’infusion une saveur acidulée et rafraîchissante que l’on peut volontiers associer à de la menthe ou du gingembre frais.
- Note dominante : Nature
- Type(s) d'infusion(s) : Carcadet
- Saveur principale : Hibiscus
- Allergène(s) : Produit pouvant contenir des traces fortuites de fruits à coque et d’arachides
Suggestions de préparation
Infusion
4/5 mn
Température
100°C
Conseillé
en thé glacé
Infusion
4/5 mn
Température
100°C
Conseillé
en thé glacé
Hibiscus
