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Mocktail thé glacé BALI

En cuisine

Mocktail thé glacé BALI

Recette réalisée avec le thé glacé BALI - subtil équilibre de notes fraîches, fleuries et fruitées pour un mélange délicatement parfumé.
Boîte de sachets d'infusion glacée "Passion Framboise" DAMMANN Frères.

En cuisine

Infusion glacée : "Passion Framboise"

Fruitée ! Découvrez notre infusion glacée PASSION FRAMBOISE
Pochette de sachets de thés glacés.

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La préparation des thés glacés

Les amateurs de thé glacé fidèles à DAMMANN Frères connaissent certainement déjà les 8 saveurs que nous avons sélectionnées et que nous proposons conditionnées ...
GLACE THÉ OSMANTHE D’OR MISO par Céline Pham, Cheffe

En cuisine

Glace thé OSMANTHE D’OR MISO par Céline Pham, Cheffe

Recette réalisée à base du Osmanthe d’or – un thé oolong à faible oxydation, produit dans la province du Fujian et nommé d’après la couleur légèrement ...

Précédemment

Précédemment

Cuillère à mesurer en acier inoxydable avec du thé oolong en vrac.

L'essentiel sur nos thés...

Comment préparer un thé oolong ?

Pour infuser les thés oolong, nous recommandons une infusion pendant 4 à 5 minutes dans une eau bouillante.
Thé oolong aromatisé en vrac avec des écorces d'agrume.

L'essentiel sur nos thés...

Le thé oolong aromatisé

Toujours à la recherche de nouvelles sensations gustatives, les experts DAMMANN Frères ont développé une gamme inédite de thés aromatisés sur une base de thé semi-fermenté.
Feuille de thé oolong.

L'essentiel sur nos thés...

Comment est fabriqué le thé oolong ?

Les étapes de fabrication du thé oolong.
Feuilles de thé oolong en vrac.

L'essentiel sur nos thés...

Qu'est-ce que le thé oolong ?

Ces grands thés tirent leur nom du chinois "Wu Long" qui signifie "Dragon Noir" et qui symbolise l’autorité et la noblesse.
Bord de Seine ensoleillé à Paris avec trois chaises.

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Thé oolong aromatisé : "Week-End à Paris"

L’esprit du "Paris romantique" se dévoile au cœur de ce mélange aromatisé.
Pommes vertes.

En cuisine

Recette de gâteau aux pommes infusées au oolong "Caramel au Beurre salé"

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Boîte de washi avec du thé de Noël DAMMANN Frères.

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Branches de théier en fleur dans une tasse de thé.

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Les récoltes de Printemps

La récolte des thés de printemps ou thés 1st flush est la plus prisée de toutes les récoltes de thé. C’est celle qui produira les crus les plus recherchés des connaisseurs. ...

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Délice sacré de l’antiquité, les mayas et les aztèques percevaient le cacao comme un don divin. apprécié en Europe dès le XVIe siècle, il ravit chaque jour nos ...
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