Actualités

12/01/2016

JAPON, THÉS PRIMEURS 2015

JAPON, THÉS PRIMEURS 2015

Au Japon, les premiers thés de l’année sont nommés « ShinCha » (« Nouveau Thé »).

11/12/2015

L’ INVENTION DU FIVE O'CLOCK

L’ INVENTION DU FIVE O'CLOCK

Il nous parait évident aujourd’hui de prendre le thé l’après-midi. Mais cet usage européen ne remonte guère qu’au début du XIXe siècle.

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14/09/2015

TEA BLENDER : UN MÉTIER, UNE PASSION

TEA BLENDER : UN MÉTIER, UNE PASSION

Véritable créateur, le tea blender est un auteur de thé, c’est-à-dire qu’il compose, à partir de différents thés, une nouvelle « harmonie », un...

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03/08/2015

PROMENADE DANS LE MARAIS ...

PROMENADE DANS LE MARAIS ...

Flâner dans Paris est toujours un plaisir, et lorsque l’été arrive, les rues deviennent plus calmes, les squares plus tranquilles, les cours...

04/06/2015

LES FRUITS ROUGES…

LES FRUITS ROUGES…

Avec le beau mois de juin, les fruits rouges colorent nos jardins et nos vergers de leurs éclats écarlates. Charnus, juteux, généreux, ils nous...

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13/03/2015

EARL GREY VERT PRIMEUR 2015

EARL GREY VERT PRIMEUR 2015

Des jardins de Calabre aux tasses délicieusement parfumées de nos « tea parties », cet agrume unique et merveilleux suit un long voyage avant...

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