La nostra selezione di cocktail al tè
Infusi caldi e poi raffreddati su ghiaccio, le miscele si rivelano sottili, profumate e gustose... Rinfrescante e dissetante, il tè freddo gioca con le combinazioni e le associazioni con golosità.
Infuso ghiacciato "Bali"
In 1 L di acqua naturale,
1- Infondere per 3/4 minuti a 90° una bustina di tè freddo Bali DAMMANN Frères, poi raffreddare su ghiaccio.
2- Versare l'infuso di tè freddo in una brocca con due limoni e due lime affettati finemente.
3- Aggiungere un mazzetto di menta fresca schiacciata.
4- Completare con ½ litro di acqua gassata o limonata e servire.
Infuso ghiacciato "Samba"
In 1,5 L di acqua naturale,
1- Infondere 10 g di infuso Samba DAMMANN Frères e due baccelli di vaniglia, poi raffreddare su ghiaccio.
2- Versare l'infuso di tè freddo in una grande brocca di vetro.
3- Aggiungere un ananas tagliato a cubetti.
4- Zuccherare con zucchero di canna a piacere. Mescolare e mettere in frigorifero per 30 minuti, poi servire.
Tè freddo "Jardin Bleu"
In 1,5 L di acqua naturale,
1- Infondere per 4/5 minuti a 90°C una bustina di tè freddo Jardin Bleu DAMMANN Frères, poi raffreddare su ghiaccio.
2- Versare l'infuso di tè freddo in una brocca con due limoni e due lime affettati finemente.
3- Aggiungere un mazzetto di basilico fresco.
4- Aggiungere 200 g di fragole fresche e mettere in frigorifero per 30 minuti, poi servire.
La nostra selezione di tè freddi
Tutte le nostre ricette a base di tè e piante da infondere
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