Tè verde
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Questo meraviglioso tè verde primaverile viene prodotto nella provincia del Fujian, a sud del monte Wuyi, all'interno della Riserva Naturale di Jiangshi. Il suo nome, Xue Ya, che letteralmente significa “Germoglio di neve”, è molto antico, poiché la sua esistenza è documentata in testi risalenti alla dinastia Ming nel XV secolo.Raccolte a mano a un'altitudine compresa tra i 600 e gli 800 metri nel cuore di una piantagione, su un appezzamento di appena 700 metri quadrati, le sue foglie, impreziosite da germogli ricoperti di una peluria argentea, sono state lavorate secondo metodi tradizionali. L'infuso regala un bellissimo liquore color albicocca chiaro con aromi freschi e l'elegante e sottile fragranza delle orchidee. Una tazza delicata e morbida con le note vegetali e floreali caratteristiche dei tè primaverili del Fujian, che offre un finale piacevole e persistente senza alcuna nota amara.
Fujian Xue Ya
Tè della Cina – Fujian Xue Ya
Degustazione
Degustazione
L'attacco
Floreale, con sentori di orchidea e note erbacee
Il cuore
Delicato e floreale
La persistenza
Persistente, dolce, senza alcuna nota amara
Origine
Origine
Tè della Cina
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