Nouveauté

Fujian Xue Ya

Thé vert

23,00 €

(Soit 230,00 € le Kg) Soit 0,46 € la tasse

C'est dans la province du Fujian, au sud du mont Wuyi dans la réserve naturelle de Jiangshi que l'on produit ce merveilleux thé vert de printemps. Son appellation Xue Ya qui signifie littéralement "Bourgeon de Neige" est très ancienne puisque son existence est attestée dans des documents datant de la dynastie Ming dès le XVe siècle.Récolté manuellement à une altitude de 600 à 800 m. au cœur d'une plantation et, sur une parcelle de 700 m² seulement, ses feuilles parées de burgeons au duvet argenté ot été façonnées selon un savoir-faire traditionnel. Son infusion délivre une liqueur à la belle couleur abricot pâle, aux arômes frais et à l'élégant et subtil parfum de l'orchidée. Une tasse délicate, douce, végétale et florale caractéristiques des thés de printemps du Fujian qui offre une agréable longueur en bouche sans amertume.

Ingrédients
Dégustation
Origine

Thé de Chine – Fujian Xue Ya

C'est dans la province du Fujian, au sud du mont Wuyi dans la réserve naturelle de Jiangshi que l'on produit ce merveilleux thé vert de printemps. Son appellation Xue Ya qui signifie littéralement "Bourgeon de Neige" est très ancienne puisque son existence est attestée dans des documents datant de la dynastie Ming dès le XVe siècle.
Récolté manuellement à une altitude de 600 à 800 m. au cœur d'une plantation et, sur une parcelle de 700 m² seulement, ses feuilles parées de burgeons au duvet argenté ot été façonnées selon un savoir-faire traditionnel. Son infusion délivre une liqueur à la belle couleur abricot pâle, aux arômes frais et à l'élégant et subtil parfum de l'orchidée. Une tasse délicate, douce, végétale et florale caractéristiques des thés de printemps du Fujian qui offre une agréable longueur en bouche sans amertume.