Thés du mois
21/05/2019
DARJEELING, PREMIÈRES RÉCOLTES 2019
Comme à chaque printemps, notre expert, Emmanuel Jumeau-Lafond, se rend sur les hauts plateaux de l'Himalaya, et sélectionne des thés...
10/04/2019
THÉS EARL GREY
À l’origine, il s’agit d’une recette chinoise transmise au XIXe siècle par un mandarin au comte Grey, ministre des affaires étrangères de la...
26/03/2019
ÉDITIONS LIMITÉES : PRINTEMPS
Pour fêter le printemps joyeusement, tout en saveurs et avec un brin de gourmandise, deux mélanges à découvrir ou redécouvrir sont proposés...
11/03/2019
HISTOIRE D'UN UN THÉ : NUIT À VERSAILLES
En 1692, le roi Louis XIV accorde au Sieur Damame le privilège de la vente en France «de Caffé, Thé, Sorbec & Chocolat»...
25/02/2019
CEYLAN, L'ÎLE DE THÉ
L’Écossais James Taylor y plante vers 1860, les premiers théiers en provenance de Chine et d’Assam. Aujourd’hui les plantations couvrent une...
