Thé noir
Thé d'Inde - Assam Mokalbari T.G.F.O.P. 2nd flush
Ce jardin est situé sur les rives sud du majestueux fleuve Brahmapoutre. Il tire son origine des mots 'MOKAL', qui désigne une variété de bambous et 'BARI' un endroit ou jardin spécifique. Lot manufacturé selon la méthode orthodoxe destiné aux meilleurs grades. Bourgeons dorés avec une feuille régulière. Le lot produit donne une tasse aux arômes caractéristiques des thés haut de gamme. Envoûtant.
Particularité: Un des plus grands jardins de thé au monde qui produit des thés de qualité depuis 1876, date des premiers théiers plantés.
Dégustation
L’attaque
Maltée
Le coeur
Boisée
La rémanence
Maltée
SAVOIR-FAIRE & QUALITÉ
THÉS ET INFUSIONS EN POCHES VRAC
Tous nos thés et nos plantes à infusions sont sélectionnés, au fil des saisons, par nos acheteurs, directement chez nos producteurs. Tous les produits sont choisis pour leur aspect visuel, mais surtout pour leurs qualités organoleptiques. Les tests de conformité sont ensuite confiés à un laboratoire indépendant extérieur accrédité COFRAC, avant toute commande.
A réception, le lot est mis en quarantaine le temps de mener deux nouvelles analyses. La première consiste en un test organoleptique de la marchandise par nos experts (analyse de l’odeur, du goût et du visuel). La seconde est un ensemble d’analyses dans un laboratoire extérieur indépendant, accrédité COFRAC.
Dans notre manufacture, nous avons développé des machines de tri optique et de dépoussiérage pour nos matières premières. Pour les plus délicates, un tri manuel est effectué.
Nos thés et infusions, des recettes uniques à retrouver en vrac, en boîtes ou en sachets. En choisissant le vrac, vous faites un choix éco-responsable.
Commandez sur notre site. Une fois vos produits préparés et emballés avec soin par la boutique de votre choix, vous recevez une notification vous invitant à venir les récupérer.
Nous utilisons du papier de protection 100% recyclable et labellisé FSC pour garantir l’intégrité de vos produits jusqu'à leur arrivée chez vous.
Pour une expérience réussie, nous vous recommandons d'utiliser votre bouilloire thermostatée et de respecter la température de l'eau ainsi que le temps d'infusion indiqués sur nos produits.
Origine
Inde
