Grands crus
Thé de Chine - Pu Erh Pasha Big Tree

Pasha Big Tree

Thé sombre

Les 100g

30,50 €
 Soit 0,61 € la tasse

En stock, expédition sous 48h

Indisponible à Disponible à En boutique
Changer de boutique Choisir votre boutique
Les Pu Erh dit "crus" (Sheng Cha) sont ceux qui subissent une fermentation lente," naturelle". Ils offrent une palette aromatique complétement différente des Pu erh "murs" (Shu Cha). On retrouve ici des notes de fleurs, de jujube et d'églantier. Une légère astringence permet une bonne longueur en bouche.

Thé de Chine - Pu Erh Pasha Big Tree

Les Pu Erh dit "crus" (Sheng Cha) sont ceux qui subissent une fermentation lente," naturelle". Ils offrent une palette aromatique complétement différente des Pu erh "murs" (Shu Cha). On retrouve ici des notes de fleurs, de jujube et d'églantier. Une légère astringence permet une bonne longueur en bouche.

Dégustation

Dégustation

Fruitée

Fruitée

saveurs

Astringent

Type de thé

Tasse
4 mn
90°C

L’attaque

Fleurie

Le coeur

Fruité (Jujube), qui rappel l'églantier, gourmande (caramel)

La rémanence

Légère astringence qui permet une bonne longueur

Qualité

SAVOIR-FAIRE & QUALITÉ

THÉS ET INFUSIONS EN POCHES VRAC

<p>La s&eacute;lection des th&eacute;s et des infusions</p>
La sélection des thés et des infusions

Tous nos thés et nos plantes à infusions sont sélectionnés, au fil des saisons, par nos acheteurs, directement chez nos producteurs. Tous les produits sont choisis pour leur aspect visuel, mais surtout pour leurs qualités organoleptiques. Les tests de conformité sont ensuite confiés à un laboratoire indépendant extérieur accrédité COFRAC, avant toute commande.

<p>La r&eacute;ception dans notre manufacture</p>
La réception dans notre manufacture

A réception, le lot est mis en quarantaine le temps de mener deux nouvelles analyses. La première consiste en un test organoleptique de la marchandise par nos experts (analyse de l’odeur, du goût et du visuel). La seconde est un ensemble d’analyses dans un laboratoire extérieur indépendant, accrédité COFRAC.

<p>Le tri manuel ou m&eacute;canique</p>
Le tri manuel ou mécanique

Dans notre manufacture, nous avons développé des machines de tri optique et de dépoussiérage pour nos matières premières. Pour les plus délicates, un tri manuel est effectué.

<p>Le conditionnement du vrac</p>
Le conditionnement du vrac

Nos thés et infusions, des recettes uniques à retrouver en vrac, en boîtes ou en sachets. En choisissant le vrac, vous faites un choix éco-responsable.

<p>L&#039;E-r&eacute;servation dans votre boutique... </p>
L'E-réservation dans votre boutique...

Commandez sur notre site. Une fois vos produits préparés et emballés avec soin par la boutique de votre choix, vous recevez une notification vous invitant à venir les récupérer.

<p>... ou l&#039;exp&eacute;dition de votre commande</p>
... ou l'expédition de votre commande

Nous utilisons du papier de protection 100% recyclable et labellisé FSC pour garantir l’intégrité de vos produits jusqu'à leur arrivée chez vous.

<p>Votre moment de d&eacute;gustation</p>
Votre moment de dégustation

Pour une expérience réussie, nous vous recommandons d'utiliser votre bouilloire thermostatée et de respecter la température de l'eau ainsi que le temps d'infusion indiqués sur nos produits.

Origine

Origine

Plantation de thé en Chine

Chine

Produits similaires
Thé sombre
6,50 € Les 100g
Grands crus
Thé sombre
75,00 € L'unité
Grands crus
Thé blanc
50,00 € Les 100g
Thé blanc
17,00 € Les 100g
Grands crus
Thé blanc
56,50 € Les 100g
Nouveauté
Thé blanc
21,50 € 24 sachets enveloppés