Thé vert Thé du Japon - Shincha Mine Yutaka - boîte de 50g

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Thé du Japon - Shincha Mine Yutaka - boîte de 50g

Cette année, Wada san nous propose ce Shincha aux notes végétales et gourmandes. Son astringence a été limitée par un ombragement de quelques jours avant la récolte.

Considéré comme l’une des meilleures récolte de 2022, ce grand cru est issu du cultivar Mine Yutaka, un hybride de Yabutika endémique de l’île de Tanegashima, au sud de la région de Kagoshima.

DÉGUSTATION:
Feuilles sèches : Aiguilles d'un vert sombre
Attaque : Végétale
Cœur : Gourmand
Rémanence : Chaire de poisson blanche et légère astringence
Couleur liqueur : Vert clair
Intensité liqueur : Modérée
Famille aromatique : Végétale
Notes dominantes : Gourmand, légumes cuits
Saveur principale : Umami / Modéré
Texture : Fluide

  • Note dominante : Nature
  • Type(s) d'infusion(s) : Thé vert
  • Allergène(s) : Produit pouvant contenir des traces fortuites de fruits à coque et d’arachides
Consulter le tableau du règlement INCO
Suggestions de préparation
Infusion 2 mn
Température 70°C
Frais de ports offerts dès 40€ d’achat en France métropolitaine
VISA, Mastercard, CB, American Express, Paypal Paiement 100% sécurisé
SAV performant et de qualité 02 37 65 60 00