Comment préparer un rooibos ?

Pour infuser un rooibos, nous recommandons une infusion pendant 4 à 5 minutes dans une eau frémissante (90°C).

Cuillère à mesurer en acier inoxydable avec du rooibos en vrac.

Pour libérer sa saveur ronde, boisée et légèrement miellée, le rooibos nécessite une infusion de 4 à 5 minutes dans une eau frémissante (90°C). Boisson sans théine, le rooibos se consomme à toute heure de la journée.

Notre sélection de rooibos

Rooibos Chaï

Rooibos | Gingembre, Cannelle, Baie rose, Cardamome, Girofle

8,50 € Les 100g

Rooibos carrot cake

Rooibos | Cannelle, Gingembre, Carotte, Amande, Noix de Pécan, Biscuit

8,00 € Les 100g

Rooibos Citrus

Rooibos | Citron, Clémentine, Orange, Kola

7,50 € Les 100g

Rooibos Earl Grey

Rooibos | Bergamote

9,00 € Les 100g

Rooibos Paul & Virginie

Rooibos | Cerise, Fraise, Framboise, Caramel, Vanille

8,00 € Les 100g

Rooibos Rhubarbe-Coco

Rooibos | Noix de coco, Rhubarbe

8,50 € Les 100g

Rooibos Vanille

Rooibos | Vanille

7,50 € Les 100g

Rooibos Jardin Bleu

Rooibos | Rhubarbe, Fraise

8,00 € Les 100g

Rooibos Oriental

Rooibos | Fruit de la passion, Pêche, Fraise

8,00 € Les 100g

Rooibos Pecan Pie

Rooibos | Noisette, Noix de Pécan, Amande, Pistache, Miel

8,50 € Les 100g

Nos articles sur le rooibos

Rooibos en vrac dans un bol tenu dans les mains d'une personne.

...et sur nos infusions

Qu'est-ce que le rooibos d'Afrique ?

Espèce végétale endémique d’Afrique du Sud, le Rooibos est cultivé uniquement dans la région du Cederberg située à l’ouest du pays au nord de la province ...

...et sur nos infusions

Comment est fabriqué le rooibos ?

Les étapes de fabrication du rooibos.

Nos articles sur les infusions

Le maté, un arbuste au feuillage vert sombre.

...et sur nos infusions

Qu'est-ce que le maté ?

Originaire du Brésil, d’Argentine ou du Paraguay, les feuilles de Maté donnent en infusion une boisson nourrissante et rafraîchissante. Servie depuis des siècles en Amérique du Sud, ...

Tasse de thé remplie d'infusion chaï en vrac.

...et sur nos infusions

Qu'est-ce que le chaï ?

Il est des thés qui plus que d’autres invitent aux voyages.

...et sur nos infusions

Qu'est-ce que le carcadet ?

Le Carcadet est également appelé «bissap» en Afrique de l’Ouest. C’est une boisson à base de fleurs d’hibiscus quelquefois mêlées, selon les régions, ...

Tasse de thé contenant une infusion de curcuma, racine de curcuma et cuillère de miel sur une table.

...et sur nos infusions

Qu'est-ce que l'infusion de curcuma ?

Originaire d’Inde, le curcuma est une plante vivace de la famille des Zingibéracées dont le nom procède du Sanskrit "kunkuma", signifiant "ce qui donne la couleur".

...et sur nos infusions

Qu'est-ce que l'infusion de cacao ?

C’est à Madagascar, petit producteur (1% de la production mondiale) que nous avons sélectionné notre grué (fèves torréfiées et concassées).

Feuilles de tilleul en vrac sur une table.

...et sur nos infusions

Les tisanes : mélanges et aromatisation

Plantes herbacées ou efflorescences, les tisanes sont appréciées depuis l’antiquité. C’est avec un soin tout particulier que DAMMANN Frères veille à vous offrir saison ...