Nos thés en provenance de Shizuoka

Marine Sonié

Les plants de théiers ont été ombragés avec un paillage traditionnel pendant les trois semaines qui précèdent la cueillette. Les jeunes pousses croissent 

et se chargent de chlorophylle. Les feuilles sont nettement plus vertes que pour une récolte de Sencha traditionnel.