Les tisanes : mélanges et aromatisation
Plantes herbacées ou efflorescences, les tisanes sont appréciées depuis l’antiquité. C’est avec un soin tout particulier que DAMMANN Frères veille à vous offrir saison après saison, des produits d’une qualité parfaite, pour vous offrir au-delà des vertus prêtées à chacune de ces plantes, des dégustations toujours savoureuses.
Certainement la plus familière parmi les infusions, elle revêt pour chacun d’entre nous un caractère rassurant, intimement lié à une habitude locale, ou familiale. Préparée à partir de l’infusion d’une seule plante aromatique (menthe, verveine, tilleul, camomille…), les tisanes sont désormais prétextes à l’élaboration de mélanges hautement aromatiques mêlant différentes plantes aromatiques à des épices ou autres arômes.
DAMMANN Frères met à profit son savoir-faire de "mélangeur" et "d'aromaticien" pour mêler, assembler, exacerber saveurs et couleurs en des mélanges inédits, originaux et savoureux qui renouvellent le plaisir de l'infusion.
Chacun l’aura compris, à travers cette présentation non exhaustive des plantes à infuser, l’infusion revêt bien des aspects qui au-delà des différences, nous réunit dans le plaisir de boissons saines et simples, aux saveurs multiples, riches et quelquefois dépaysantes.
Notre sélection de tisanes
Nos articles sur les tisanes
Nos articles sur les infusions
Nos articles sur les infusions
