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Actualités

18/02/2016

EARL GREY VERT PRIMEUR 2016

EARL GREY VERT PRIMEUR 2016

La première huile essentielle bergamote de Calabre de la saison 2015 /2016, une édition limitée.

Posté dans: Actualités, Thés du mois
03/02/2016

AROMATICIENNE, UNE VÉRITABLE HISTOIRE DE GOÛT

AROMATICIENNE, UNE VÉRITABLE HISTOIRE DE GOÛT

Chez Dammann Frères, le processus de création et d’élaboration est totalement maîtrisé au sein de l’entreprise.

Posté dans: Actualités
12/01/2016

JAPON, THÉS PRIMEURS 2015

JAPON, THÉS PRIMEURS 2015

Au Japon, les premiers thés de l’année sont nommés « ShinCha » (« Nouveau Thé »).

11/12/2015

L’ INVENTION DU FIVE O'CLOCK

L’ INVENTION DU FIVE O'CLOCK

Il nous parait évident aujourd’hui de prendre le thé l’après-midi. Mais cet usage européen ne remonte guère qu’au début du XIXe siècle.

Posté dans: Actualités
14/09/2015

TEA BLENDER : UN MÉTIER, UNE PASSION

TEA BLENDER : UN MÉTIER, UNE PASSION

Véritable créateur, le tea blender est un auteur de thé, c’est-à-dire qu’il compose, à partir de différents thés, une nouvelle « harmonie », un...

Posté dans: Actualités
13/08/2015

THÉS GLACÉS ... BOISSON REINE DE L’ÉTÉ !

THÉS GLACÉS ... BOISSON REINE DE L’ÉTÉ !

Déguster un thé glacé est un plaisir délicieux qui pourrait en surprendre plus d’un, y compris parmi ceux qui croient ne pas apprécier le thé.

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