Chine
C’est au sud du fleuve Yang Tsé que l’on trouve la plus grande variété de thés au monde. Thé noir, vert, blanc, jaune, sombre … ; une palette de couleurs complète qui décline des trésors de crus et de manufactures variés.
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Anhui
Situé à I ‘ouest de Shanghai, au sud de la rivière Yangtzé, l’Anhui est une des principales provinces productrices de thés en Chine.
Tous les thés provenant de cette origine
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Fujian
Située sur la côte sud-est de la Chine, face à Taiwan, la province du Fujian est fameuse pour la diversité des thés qui y sont produits.
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Guandong
Région montagneuse qui s’étend le long de la côte de la mer de Chine, la production de thé y demeure traditionnelle.
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Hunan
Le Hunan est une région de Chine, au climat tempéré chaud, qui bénéficie d’un terroir adapté aux grandes exploitations.
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Sichuan
Située au centre de la Chine, le Sichuan est une province mère des montagnes sacrées que l'on appelle aussi Emei Shan.
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Yunnan
Selon la légende, c'est en 2737 avant notre ère, au Yunnan, que l’empereur chinois Shen Nong réalisa la première tasse de thé.
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Zhejiang
A proximité de Shanghai, Zhejiang profite d’un climat subtropical et est une province spécialisée dans la production de thés verts.
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Guangxi
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Jiangxi
Le nord de la province de Jiangxi est traversé par le fleuve Yangtse tandis que la moitié sud est plus connue pour ses montagnes embrumées et plaines verdoyantes. Nous sommes ici à la fois dans une très ancienne région productrice de thé et au cœur de la capitale chinoise de production de porcelaine.
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Guangdong
Région montagneuse qui s’étend le long de la côte de la mer de Chine, la production de thé y demeure traditionnelle.
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