Thés du mois

26/10/2021

COMME UNE ENVIE DE CARAMEL ...

COMME UNE ENVIE DE CARAMEL ...

Il y a des thés qui sont à croquer ! Le froid s’installe doucement, accompagné d’envies de gourmandises réconfortantes. Laissez-vous gagner par...

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11/10/2021

THÉS D'ORIGINE AUX NOTES DE CHÂTAIGNE

10/09/2021

RÉCOLTES DE PRINTEMPS 2021

RÉCOLTES DE PRINTEMPS 2021

La récolte des thés de printemps ou thés 1st flush est la plus prisée de toutes les récoltes de thé. C’est celle qui produira les...

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30/08/2021

CURCUMA

CURCUMA

Originaire d’Inde, le curcuma est une plante vivace de la famille des Zingibéracées dont le nom procède du Sanskrit : kunkuma signifiant : ce...

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04/05/2021

SENCHA DU JAPON, DES THÉS RAFRAÎCHISSANTS

SENCHA DU JAPON, DES THÉS RAFRAÎCHISSANTS

Les Sencha sont des thés aux feuilles façonnées en aiguilles après un étuvage à la vapeur qui sont très appréciés des Japonais pour leur saveur...

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30/03/2021

GRUÉ DE CACAO

GRUÉ DE CACAO

C’est à Madagascar, petit producteur (1% de la production mondiale) que nous avons sélectionné notre grué (fèves torréfiées et concassées).

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