Thé noir
Thé d'Inde - Darjeeling 1st flush ORANGE VALLEY 2025 Grand Cru
Récolte de printemps donnant un thé aux feuilles finement roulées, aux arômes maitrisés alliant des notes douces et florales. Agréable et rafraichissant en bouche ce lot développe une infusion équilibrée avec une délicate astringence en fin de bouche. Tasse fleurie et lisse.
Récolte : 1 bourgeon et 2 feuilles.
Détail Jardin : Superficie de 348 hectares compris entre 1100 et 1800 mètres d'altitude.
Date de Récolte : 16 et 17 Avril.
Particularité : Tire son nom du fait que des orangers sont également présents au milieu des plantations.
Commentaires de l'expert : À déguster au plus vite par tous les amateurs à la recherche d'une tasse issue d'une des meilleures plantations de thé de Darjeeling.
Moment de dégustation : À tout moment de la journée.
Dégustation
L’attaque
Florale
Le coeur
Végétale et minérale
La rémanence
Fraîche et parfumée
SAVOIR-FAIRE & QUALITÉ
THÉS ET INFUSIONS EN POCHES VRAC
Tous nos thés & nos plantes à infusions sont sélectionnés, au fil des saisons, par nos acheteurs, directement chez nos producteurs. Tous les produits sont choisis pour leur aspect visuel, mais surtout pour leurs qualités organoleptiques. Les tests de conformité sont ensuite confiés à un laboratoire indépendant extérieur accrédité COFRAC, avant toute commande.
A réception, le lot est mis en quarantaine le temps de mener deux nouvelles analyses. La première consiste en un test organoleptique de la marchandise par nos experts (analyse de l’odeur, du goût et du visuel). La seconde est un ensemble d’analyses dans un laboratoire extérieur indépendant, accrédité COFRAC.
Dans notre manufacture, nous avons développé des machines de tri optique et de dépoussiérage pour nos matières premières. Pour les plus délicates, un tri manuel est effectué.
Nos thés et infusions, des recettes uniques à retrouver en vrac, en boîtes ou en sachets. En choisissant le vrac, vous faites un choix éco-responsable.
Commandez sur notre site. Une fois vos produits préparés et emballés avec soin par la boutique de votre choix, vous recevez une notification vous invitant à venir les récupérer.
Nous utilisons du papier de protection 100% recyclable et labellisé FSC pour garantir l’intégrité de vos produits jusqu'à leur arrivée chez vous.
Pour une expérience réussie, nous vous recommandons d'utiliser votre bouilloire thermostatée et de respecter la température de l'eau ainsi que le temps d'infusion indiqués sur nos produits.
Origine
Thés d'Inde
